빈 메이크업 팔레트부터 야채 찌꺼기까지 버리지 말아야 할 것

보다 지속 가능한 라이프스타일을 영위하고 싶었지만 어디서부터 시작해야 할지 잘 몰랐다면 환경에 지속적인 영향을 미치는 작은 방법일 것입니다.

블로거 Morgan Cook은 "Good Morning America"에서 "완벽할 필요는 없습니다"라고 말했습니다. "지구상에 존재하는 모든 지속 가능한 일을 할 필요는 없습니다. 그렇게 하지 않아도 괜찮습니다. 당신이 하는 모든 일이 도움이 되기 때문에 당신 자신에게서 그런 부담을 덜어내야 한다고 생각합니다."

블로그 'Mostly Eco Morgan'의 저자인 Cook은 대학을 졸업한 후 패션을 공부하고 패션 산업이 환경에 얼마나 환경에 해를 끼칠 수 있는지 알게 된 후 지속 가능성을 일상 생활에 도입하기 시작했다고 말했습니다.

Cook은 "저는 패션 산업의 지속 가능성에 대한 사례 연구를 하고 있었는데 그것이 제 관심을 촉발시켰습니다."라고 말했습니다. "나는 내가 구매하는 의류에 대해 정말로 관심을 갖기 시작했고 보다 지속 가능한 브랜드에서 구매하려고 노력했으며, 구매를 줄이려고 노력했고, 가능할 때 중고품 쇼핑을 하거나 옷을 대여하려고 노력했습니다."

패션부터 시작하여 의류 구매 방법에 대해 고민한 후 Cook은 음식물 쓰레기와 플라스틱 사용을 줄이는 등 지속 가능한 작은 변화를 만들 수 있는 삶의 다른 영역에 대해 생각하기 시작했다고 말했습니다.

Cook은 자신의 블로그에서 보다 지속 가능한 라이프스타일을 추구하는 사람들을 위한 작은 조언을 공유합니다. 그녀는 사람들에게 환경을 의식한다고 해서 모든 일을 완벽하게 해야 한다는 압박감이 따르는 것은 아니라는 점을 보여주기 위해 이를 "대부분 에코 모건"이라고 불렀습니다.

"저는 제 블로그가 긍정적인 영향에 초점을 맞추고 싶었고, 우리가 매일 하는 작은 일들에 더욱 친환경적이 되도록 노력하고 싶었습니다."라고 그녀는 말했습니다. "나는 그것을 완벽하게 불완전한 환경운동가라고 부릅니다. 내가 하는 모든 일이 완벽하게 환경 친화적이지는 않을 것입니다. 왜냐하면 솔직히 그것은 불가능하기 때문입니다."

올해 초 Cook은 더 이상 버리지 않는 물건에 대한 동영상을 TikTok에 공유하여 사람들에게 일상 생활에 지속 가능한 습관을 통합하는 것이 얼마나 쉬운지 보여주었습니다. 해당 영상은 조회수 30만 회 이상을 기록했고, 동료 TikToker들 사이에서 자신들이 버리지 않는 다른 물품을 공유하는 대화를 촉발시켰습니다.

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Cook이 더 이상 버리지 않는다고 말한 몇 가지 사항을 읽어보세요.

칩과 국물을 만들기 위한 야채 스크랩

Cook은 야채 찌꺼기를 버리는 대신 재사용하기 위해 몇 가지 일을 한다고 말했습니다. 첫 번째는 감자, 당근, 사과 조각을 사용하여 칩을 만드는 것입니다.

"시트 팬에 올리고 올리브 오일을 약간 뿌린 다음 원하는 향신료를 얹고 오븐에 20분 정도 넣어두면 바삭바삭해집니다. 쿡은 칩으로 먹을 수 있다고 말했다.

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두 번째는 야채 찌꺼기를 사용하여 국물을 만드는 것입니다. 야채 국물에 가장 적합한 야채 찌꺼기에는 양파 껍질과 윗부분, 감자 껍질, 당근 껍질과 윗부분, 옥수수, 호박, 피망 등이 있습니다. 쿡은 브로콜리, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물에서 나온 찌꺼기는 국물을 쓴맛으로 만들 수 있으므로 피하라고 말했습니다.

야채 국물을 만드는 방법에 대한 단계별 가이드는 다음과 같습니다.

1. 야채 조각을 모으는 것부터 시작하세요. 육수를 만들 준비가 될 때까지 지퍼백이나 재사용 가능한 실리콘 백에 담아 냉동고에 보관할 수 있습니다.2. 국물을 만들려면 큰 냄비에 야채 조각을 넣으세요. 찌꺼기를 덮을 수 있도록 냄비에 물을 채웁니다. 풍미를 더하려면 마늘 정향이나 월계수 잎을 혼합물에 첨가하세요.3. 냄비 뚜껑을 덮고 끓입니다. 그런 다음 약한 불로 줄여 30분 정도 끓입니다.4. 액체를 걸러낸 다음 냉장고에 최대 일주일 동안 보관하거나 최대 3개월 동안 냉동할 수 있습니다. 국물을 만들고 싶지 않다면 야채 찌꺼기를 처리하는 가장 좋은 방법은 퇴비로 만드는 것입니다.